出典：EPGの番組情報
パパジャニＷＥＳＴ[字] コストコで大人気！“１キロ超えサーモン”使い切り検定！
今回は…1週間前にお題を伝える宿題パパ力検定「巨大サーモン使い切ってパーティ料理」
番組内容
宿題パパ力検定「大家族でパーティー！１キロサーモン使い切り検定」
▼番組初…パパのチャレンジ中に鬼嫁乱入！夫を「でくのぼう」呼ばわりしたママ審査員にも激ギレ！！▼芸能界を代表する大家族パパを招集！絶対に負けられない勝負のゆくえは！？▼WESTから挑戦したのは“将来子沢山っぽい”桐山！禁断のスイーツ作りでリベンジなるか！？
出演者
ジャニーズＷＥＳＴ
重岡大毅/桐山照史/中間淳太/神山智洋/藤井流星/濱田崇裕/小瀧 望
▼ナレーター…飯尾和樹（ずん）/堀井美香（TBSアナウンサー）▼検定チャレンジャー…佐々木健介/杉浦太陽/レッド吉田▼判定ママ…千秋/ラミレス美保スタッフ
＜総合演出＞平野彰子＜プロデューサー＞有田武史・田村恵里/香川かおり＜チーフP＞江藤俊久
＜制作＞ディ・コンプレックス＜製作著作＞TBSテレビ
公式ページ
◇番組ＨＰ
https://www.tbs.co.jp/papajohnnyswest/
おことわり
番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。ジャンル :
バラエティ – その他
福祉 – 文字（字幕）
テキストマイニング結果
ワードクラウド
キーワード出現数ベスト20
- 桐山
- サーモン
- レッドパパ
- 健介パパ
- 品目
- 北斗
- 完成
- 北斗ママ
- レッド吉田
- 今回
- 杉浦
- 料理
- アクアパッツァ
- アレンジ
- 桐山君
- 最後
- 子供
- 食材
- 用意
- スモークサーモン
解析用ソース（見逃した方はネタバレ注意）
始まりました
｢パパジャニWEST｣～！
(パパ達)こんばんは
＜最初に＞
よし
(神山)ワオ！
(重岡)健介さんや！
(千秋)何か
＜大荷物を持って登場したのは＞
＜パパ歴22年＞
＜2人の男の子を育てる
佐々木健介パパ＞
＜もちろん 奥さんは＞
＜この番組でもおなじみの
北斗ママ＞
＜そんな＞
＜いつも＞
＜果たして そんな＞
僕
＜そんな健介パパと＞
＜宿題 パパ力検定に挑戦したのは…＞
＜5人の子を持つ
ベテランギャグ芸人に＞
＜ママは 元国民的アイドル＞
＜4人の子を持つイクメン俳優＞
＜ということで やって来た
WESTメンバーは…＞
(カズキ)桐山君って
うわ～
ということで
パパ達が挑戦するのは
子供が喜ぶ
サーモンアレンジ検定です
しかも コストコで人気の
1キロのサーモンを使い切って
10人家族の
お姉ちゃんの誕生日をお祝いする
パーティー料理を作ってもらうよ
独身やで
独身っていう体やからな ホンマはな
体ちゃう おらんのよ
公表してないだけですから
(桐山)いやいや
これが コストコの
巨大サーモンでございます
完成です！
＜数々のYouTuberが
アレンジレシピを紹介＞
＜パパ達は 1週間で
どんなアレンジを考えたのか？＞
＜今回 パパ達の戦いを
厳しくジャッジするのは＞
＜ご覧の2人のママ＞
＜実は こちら
ラミレスパパの奥さん ラミレスママ＞
野球ファンとして いつも ちょっと
今日 奥さんにお会いすることに
なると思わなかったから…
甘めにしといてよかったと思って
＜ママ達には この3つの基準で＞
＜パパ達の料理を
合計30点満点で審査してもらう＞
健介パパ その
(佐々木)これ
(桐山)ホットプレート
あっ メモか？ あれ
やっぱ
これは
健介パパ 今日の
＜今回＞
＜これ一つで 3品作るというが…＞
あの画用紙
何か書いてあるんじゃない？
何か 指示が書いてあるよ これ
何？ あれ
指示が書いてある
そうだ
＜大荷物の中から
スケッチブックに書かれたメモが登場！＞
アカンのちゃうん？ だって
＜こんなことが＞
まあ う～ん… そうですね…
テーマ テーマ…
＜この頼りない健介パパに＞
＜しかし＞
悪い 悪いぞ
過去に出した写真集のやつ
｢パパジャニWEST｣
私 ホントに
準レギみたいに使ってもらってる
じゃないですか
ほぼ準レギで出させてもらってる
そして 北斗晶 イコール 料理
それで コストコですよ
北斗晶 イコール
コストコじゃない！
この3本柱 揃ってて…
っていうね
いや～
＜ということで＞
＜自宅での練習も…＞
(北斗)もう 材料が揃ってきたね
そしたら
(北斗)かぶせりゃいいの
＜北斗ママ監修のもと
用意した食材が こちら！＞
＜言われたとおりにやれば＞
＜間違いなく
おいしい料理ができるはず！＞
どんだけ頑張っても
今回は 僕が1位ですから
制限時間は45分だよ
よ～い スタート！
ちょっと
健介さん
チョコレート
チョコレート持って どうした？
いや～ 面白い
＜開始から およそ5分＞
＜持ってきた食材を
配置していくだけの健介パパ＞
これ
間に合わないパターン？
ところで 健介パパ この
今日はですね…
これです ｢和風アクアパッツァ｣
｢ガーリックトースト｣
｢なんちゃってフォンダンショコラ｣
これを作ります
＜どうやら
それを和風にするというが＞
＜味の決め手となるのが…＞
あとは 自家製の○○
あっ これ超おいしいんですよ
北斗さんの自家製の
毎年 頂いてたんですけど
へえ～ 作ってるんだ
そう で こんな大量に作って
いっぱいくれるんですけど
超おいしいの
へえ～
＜一体＞
料理の
司令塔に？
＜ここで ようやく＞
＜を始めていくが…＞
わ… 割ってから切った方がいい
割ってから切った方がいい！
ちょっと待って
ねっ いっぱい余ってる
かわいいな 何か
やってないな～ 普段
あっ 捨てちゃうの～？
捨てちゃった
もったいない
もったいない
＜続いて＞
豪快！
(中間)豪快やな～
1発で あんな
すごっ
すごいな
こんな… ハハハ…！
＜下ごしらえが終わり
ここで アクアパッツァに使う＞
＜すると…＞
＜なんと 健介パパに＞
＜さらに＞
ボケボケしてるって
10分たっても
ずっとウロウロしてる
(北斗)何にもしてないって
何にもしてない
でくのぼうって お前
(重岡)健介さん
結婚祝で もらったやつ
ちょっと壊れてるやつ
すごいですね でも 物もちが
＜アルミプレートに
ごま油を敷いていく＞
(佐々木)これ
多いと思うんですけど
多めにしてるんで
＜ここから アクアパッツァと
並行して デザート作り＞
＜まずは バウムクーヘンを
小さくしていく＞
＜そこに加えるのが…＞
やばいねんって
やばいねんって！
＜豪快なチョップで砕いた
チョコレート＞
これを
＜そこに 大さじ2杯の牛乳を加え＞
＜電子レンジで＞
＜そして ここで
メイン食材のサーモンがお出まし＞
＜すると…＞
あれ
まるまる1個ってことですよね
切ってないから 丸ごと
うちね
サーモンって
お弁当に使ったりとか
お刺身にしたりとか
もう 必ず買います あれ
クマさんと
シャケだからさ
北海道の木彫りの…
ガーリック…
ちょっと見せて ほら
ほら お母さんに
書いてもらったんでしょ
＜温めたバターに
北斗ママが用意した＞
＜ガーリックトースト用の
シーズニングをよく混ぜ＞
＜フランスパンの切れ込みに
塗ったら＞
＜ホットプレートにのせていく＞
＜トースターを使わず
無駄な電気代を抑える＞
＜北斗ママのナイスアイデア＞
＜続いて＞
(佐々木)アサリです
あっ ひっくり返した？
あっ ひっくり返した
できたの？
ちゃんとできたのかな？
＜ここから
アクアパッツァの味付け＞
＜通常
イタリア料理のアクアパッツァは＞
＜オリーブオイルや
白ワインを使って味を付けるが＞
＜北斗オリジナル
和風アクアパッツァは＞
＜先ほどの ごま油に加え＞
＜料理酒と水に＞
＜梅こんぶ茶を混ぜたスープを
入れていく＞
般若狩り ハハハ…
＜実は これ＞
梅干しが入りました 特製の
梅干し
(佐々木)
新しいものから古いものまで
何年ものまであります
＜そこへ パプリカと
プチトマトも入れていき＞
＜続いては…＞
どうした？
かわいいな
＜なんと 一番最初に切った
しめじを入れ忘れ＞
＜ここで 先ほど温めた＞
＜バウムクーヘンとチョコレートを
混ぜ合わせ＞
＜さらに…＞
えっ 今 かけるの？
それ
今 かけたら
それ ホットプレートの上だよ
＜なんと 食べる直前に
かけるはずの生クリームを＞
＜ホットプレートの上で
かけてしまう痛恨のミス＞
＜アクアパッツァの仕上げに＞
＜ニンニクチップ ブロッコリー
レモンを加えていく＞
これ うまそうやなあ
すげえな めっちゃパーティー
きれい さすが
いうて
入れるだけやもんな 全部な
でも ホットプレートで
アクアパッツァっていうアイデアは
私 考えたこと
なかったかもしれないです
パーティーとかにいいですね
ただ 置いとけばいいだけだから
＜最後に＞
(佐々木)誕生日っていう
感じなんで 飾りつけを
持ってきました
持ってきたんだ
もうええ
おい
｢北斗です｣
俺 じゃあ
北斗さんと戦ったんやな
ほら 溶けちゃった
溶けちゃったもんね～
食べる直前…
そうですね
今やったら一緒…
また溶けちゃうじゃん
もう クリームだらけに
なっちゃって
また溶けちゃうって
ほいで クリーム出すの 下手やな
(佐々木)HAPPY BIRTHDAY！
これで
そんな健介パパが作った
コストコサーモン 使い切りアレンジが
こちら！
≪絶対うまい
＜そうきましたか！＞
＜北斗ママ直伝のレシピで作った
和風アクアパッツァに＞
＜これまた 北斗ママが用意した＞
＜シーズニングで作った
ガーリックトースト＞
＜そして フォンダンショコラは＞
＜生クリームがドロドロに溶け
ヘドロ状態に＞
まずは メインの
これ 絶対うまい
梅干し ちょびっとと
シャケとかを一緒に食べると
超おいしい！
超おいしい！
続いて
うん
う～ん！ うん！
味はおいしい
これ だって 北斗さんが作った…
そうだ 持ってきたやつだから…
今 北斗さんしか
名前出てないのよ
パンは
最後に
なんちゃってなの…
うまいやろ？
うまいもんしか入ってへんから
うん 甘いね
甘い
何か だから
まずいわけはないんですよ
チョコレートとバウムクーヘン
それは ある意味 すごいですよね
ある意味 すごい
＜北斗ママ考案の
レシピのおかげで＞
＜味と
オリジナリティーは＞
＜かなりの
高評価だったが＞
＜健介パパの段取りが
足を引っ張り＞
＜21点という結果に＞
お願いします
いただきました
＜ジャニーズWESTの料理番長
桐山照史＞
＜前回のキムチアレンジでは＞
うん
あっ… あっ！
＜しかし キムチのタレを使った＞
＜斬新なスイーツは…＞
あっ
いや バラエティーしてる
＜アイスが足を引っ張り
2位という結果に＞
今回は マジで
じゃあ
やっぱ その
＜そんな桐山が
用意した食材が こちら＞
＜旅行気分を
味わえるよう＞
＜6カ国の料理を
作るという＞
＜今回も守りはせず
攻めの姿勢を貫くのか？＞
えっ すごい 5個も…
5いけたらいいな～って
(桐山)
何か そこそこあるように見えて
そんなないので
(桐山)とりあえず 先に
＜まずは 1品目＞
＜4カ国のライスプレートの
下準備から＞
＜洗った大葉を半分に切っていく＞
手際がいいわ
＜実は 過去にも
フレンチトーストを作ったとき＞
＜この2人のパパのテクニックを＞
＜パクっていた桐山＞
(桐山)間違えてんなあ
そういえば
ポキ丼したくて
先に こう 味をつけたくて
もう…
もう 漬けてあるんだ
＜持ち込んだのは
事前に韓国風ダレに漬けた＞
＜マグロとサーモン＞
(桐山)ちょっと これ
(桐山)こういう 甘いアボカド…
じゃあ
韓国とアメリカ
＜今回 どうしても
1位が取りたい桐山は＞
＜それが こちら＞
(桐山)これ
マジか！
えっ!?
え～ マジで？
＜桐山の2つ目の持ち込み食材は＞
＜スモークサーモン＞
＜1日塩漬けにした
サーモンの水けを切って＞
＜燻製器にかけると
スモークサーモンの出来上がり＞
すげえな！
(神山)忙しいのに…
(桐山)いいですねえ～
普通のご飯会じゃないから
ちょっと
＜このスモークサーモンは のちほど＞
＜誕生日にぴったりな＞
＜アイデア料理に
使用するのだとか＞
ただの通りすがりの者です
(桐山)いやいやいや
何かありましたやん
あっ これ？
そんなん ありなん？
(北斗)あいつ 忘れそうだから
(桐山)怖い 怖い 怖い…
怖い 怖い 怖い！
(重岡)｢いいから早くやれ！｣
＜桐山 気を取り直して＞
＜2品目のグラタン作りへ＞
ああ～
この
フランスとインド 足すの？
(神山)すごい
＜桐山の2品目は＞
＜インドとフランスを
掛け合わせた＞
＜サーモンの
カレーグラタン＞
＜サーモンに火が通ったら
グラタン皿に移し＞
＜サーモンの油で＞
＜グラタンに入れる野菜を
炒めていく＞
＜さらに＞
手際いいなあ！
＜さすがは料理番長 桐山＞
＜しかし＞
でも
≪気づいたか～
何なら
いや おらん！
＜さらに＞
＜そうとは知らない桐山は＞
＜先ほど炒めた野菜に＞
＜小麦粉 牛乳を加え＞
で 味がさ 家でやったとき
ちょっと薄かったから
ここに もう ちょっとだけ
コンソメ足しときます
全部 目分量でやってるね
すごいですね いいですね
＜そこに炒めたサーモンと
カレー粉を入れて＞
＜まぜ合わせたら
皿に盛りつけていく＞
(桐山)やっぱり
＜この バーナーで
チーズをあぶる技も＞
＜以前 オラキオパパが披露した
テクニック＞
ちゃんと
＜…と ここで＞
何で？
子供いるんじゃない？
桐山君 子供いるんじゃない？
ちっちゃい子 これ…
実は いるかもしれない
独身の男の子 持ってる？ これ
(♬～でっかい愛)
(桐山)1品目 完成です
＜ますます
隠し子疑惑が深まる中＞
＜ライスプレートへ＞
＜残り2カ国のご飯とは一体？＞
＜まずはサーモンフレークを作り＞
＜それと卵ご飯を合わせると…＞
へえ～！
サケチャーハン
あっ おいしそう！
おいしそう
＜調味料で
味を調えていくのですが＞
＜そこにも…＞
あと これ タイ
このナンプラーも
サバンナ 八木パパが使ってたよね
さすがパクリの桐山君
＜そして 大葉とサーモンをまぜた
ご飯には…＞
(桐山)あと ちょっと醤油
醤油バター
どしたん？
うまっ！
見て 3種類
(桐山)これ おにぎりとかにしても
子供さん 喜ぶやろな
＜さらに…＞
そっか 白いやつには
それってことか
これがタイね
(桐山)アメリカと
韓国ね 覚えてね
こういう料理だよ
で これ日本ね はい どうぞ！
すごい すごい 勉強になる
＜そして 先ほど＞
＜手に取り…＞
(桐山)サーモンで…
何かさ
＜この持参した
スモークサーモンを使った＞
＜誕生日にぴったりな
アイデア料理に取りかかる＞
＜バラの形をした
スモークサーモンと生ハム＞
＜ゆで卵をのせ 花束を作り…＞
(桐山)よし これはプレゼント
ええっ!?
うわ
≪イエーイ
≪すごいねんけど！
＜4品目は子供も大好き＞
＜大阪のソウルフード
串カツ作りへ＞
(桐山)揚げ物大好きだよね
特に男の子ね
これも子供と一緒に
できるもんね
｢くるくる巻いて｣って
串 サーモンおいしそう
ねっ
シソが入っててね
シソとチーズは もう 外れがない
大阪のね
関西が誇るね
桐山君
＜…と5点減点でも
作りたい＞
＜桐山の
最後の1品は…＞
もうええって 自分
やめろって！
(桐山)これ ネットでは
ただ
(桐山)いけるはずなんよ
ただ ごめんなさい
そんな桐山君が作った
コストコサーモン
使い切りアレンジが こちら！
＜そうきましたか！＞
＜まるで
子煩悩なパパが考えそうな＞
＜国旗で世界旅行が味わえる＞
＜サーモンアレンジ料理の数々＞
＜時間オーバーしてまで作った＞
まずは サーモンの
好きですね
続いて
おいしい
これ好きです 私
おいしい
うん おいしい
おいしいです
では 千秋ママ
何か
桐山君が自宅で仕込んできた
おいしい
すごい おいしい
最後
いただきます
ハハハ…
歯の間から出てきた
＜全体的に
高評価だったが＞
＜最後のアイスによる
時間オーバーが響き＞
＜合計23点
という結果に＞
≪うわ アイスなかったら
(重岡)マジで
＜しかし 現在 暫定1位の桐山＞
＜このまま
トップを守れるのか？＞
誰だ？
おっ レッド吉田さんだ
＜パパ歴23年の
ベテランパパ＞
＜レッド吉田＞
＜5人のお子さんがいるレッドパパは＞
＜今回 一番の子だくさんパパ＞
＜事前の＞
＜そう 実は京都の＞
＜さらに＞
＜しかし＞
＜という謎のネーミングのせいで
潰れてしまった＞
＜レッドパパが用意した食材は こちら＞
＜サーモンで
一番得意なお好み焼きと＞
＜他 3品を作るという＞
＜一体 どんな仕上がりに
なるのか？＞
では まずはサーモンですよね
これ サーモンね
(レッド吉田)
ちょっと 取ってあげた方が
あの お寿司屋さんとか…
高級なお寿司屋さんとか行くと
こうやって くるまってるでしょ
下ごしらえとしては
いいような気がする
＜実際 魚の臭みのほとんどは
水にとけているため＞
＜こうしてキッチンペーパーで＞
やっぱ サーモン
生で食べたいですよね
＜レッドパパの1品目は…＞
＜酢飯に
切ったサーモンをのせ＞
＜めんつゆであえた
サーモントロたくを作っていく＞
≪それ いいね
醤油よりも まろやかになります
＜最後に いくらと卵黄をのせ＞
＜大葉を入れれば
サーモン海鮮丼が完成＞
＜レッドパパ 続いては…＞
今から
＜2品目は…＞
＜切ったサーモンに
塩コショウで下味を付け＞
＜小麦粉 そして
カレー粉をまぶしていく＞
ない
何か もったいなくないですか？
サーモンが
味が何もなくなっちゃう
＜そして 衣を付けたサーモンを
揚げていき＞
＜パンに挟んで
タルタルソースをたっぷりと かければ＞
＜サーモンカツサンドの完成＞
＜3品目は 自信満々の…＞
サーモン 死んじゃうじゃん
≪いいよ
＜通常 豚バラを使うことの多い
お好み焼きだが＞
＜レッドパパ 秘策があるという＞
普通に焼いちゃうと
サーモンのうまさが死んじゃって
ちょっと 臭みが残っちゃうんで
＜コストコサーモン使い切り検定＞
＜通常 豚バラを使うことの多い
お好み焼きだが＞
＜レッドパパ 秘策があるという！＞
普通に焼いちゃうと
サーモンのうまさが死んじゃって
ちょっと臭みが残っちゃうんで
＜そう言うと たっぷりのわさびを
マヨネーズの中へ＞
(レッド吉田)これは
ダメですよ わさび
＜そして お好み焼きの生地を
薄く延ばし＞
＜千切りしたキャベツを
その上に のせていく＞
＜さらに イカとエビをのせ＞
＜生地を裏返しに＞
＜空いたスペースに
溶き卵を流し入れ＞
＜その上に サーモンを
敷き詰めていくのだが…＞
俺 やり方を…
これに
＜サーモンにあえる予定だった
わさびマヨネーズを忘れていたため＞
＜急きょ＞
で これで… これ のっけます
いいっすか？
(レッド吉田)
これは あとで いいっす
これ
あとでいい？ どういうこと？
上に のっける？
はい できます はい できた！
は～い 完成！
完成 完成
卵 飛んだとかさ
そこは！
レッドパパ
え～ ホントは
諦めた アハハハ…
あと
これは
半分だけ？
大家族は そんな
無駄遣いしちゃダメなんです
そんな レッドパパが作った
コストコサーモン
使い切りアレンジが こちら！
＜そうきましたか！＞
＜彩りが イマイチな
海鮮丼と＞
＜カレー味が サーモンと合うのか
疑惑のカツサンド＞
＜そして 自信たっぷりで挑んだ
お好み焼きは＞
＜見るも無惨な姿に＞
海鮮丼は 普通の味だったので
飛ばして…
まあまあ
イメージはできたもんな 味は…
をどうぞ！
カレー味…
んっ…
グラタンは 大丈夫やったのに
うん
では レッドパパの自信作
わさび 強そうやな～
うんっ!? ううん…
え～
何か どっちか分かんない
うん んんっ…
＜果たして レッド吉田パパの得点は？＞
＜コストコサーモン使い切り検定＞
＜レッド吉田パパの点数は？＞
＜自慢のお好み焼きが
あだとなり＞
＜味が
かなりの低評価＞
＜さらに
時間オーバーと＞
＜サーモンを
使い切れなかったため＞
＜マイナス10点で
合計6点という結果に＞
無理やな
とんでもサーモン納豆やん そんなん
≪どう考えても無理やな
ホンマや！
＜ここまでで
トップをキープしている桐山＞
＜しかし ラストはイクメンパパの強敵＞
…やっ
強いからね
＜ここまでで
トップをキープしている桐山＞
＜しかし ラストはイクメンパパの強敵＞
いきますよ お願いします
あっ 太陽君だ
(藤井)完璧やな 何か
(神山)それは どうでしょうね
＜40歳にして パパ歴13年＞
＜杉浦太陽パパ＞
＜前回の
150円ディナー検定でも その＞
うん！ うまっ
＜ママ達絶賛の料理で見事優勝＞
そうですね
やっぱり まあ コストコサーモン
うちも よくコストコ行くので…
まあ ちょっと
アレンジのきいた
にしたいなあと
＜用意した食材は こちら＞
＜自慢の腕で和洋折衷が楽しめる
アレンジをするという＞
まずは下ごしらえからいきます
できればなと
これは
＜ドフィノワーズって何!?＞
＜このあと
とんでもない すご技が！＞
太陽パパ
これは
＜太陽パパの1品目は…＞
＜ドフィノワーズとは
フランスの郷土料理で＞
＜続いて ジャガイモを
薄くスライスしていく＞
(杉浦)とりあえずね
(杉浦)
これ 手 気をつけてくださいね
もう これ鍋に入れます
(杉浦)この
＜そして
鍋に＞
＜を入れて煮込んでいく＞
すごい
かっこいい
＜下ごしらえを終えたら
ここでサーモンが登場＞
(杉浦)で やっぱ
(杉浦)どんどん切っちゃう
＜カットしたサーモンは＞
＜もちろん
目分量で下味を付けて＞
入れます
あっ 入れた
サーモンたっぷりと
ジャガイモのドフィノワーズですね
あとは
(杉浦)わんさか のせましょう
＜チーズをのせたら＞
＜210度のオーブンで
5分間 焼いていく＞
＜焼き上がったドフィノワーズに＞
＜バーナーで焦げ目を付けたら完成＞
＜続いては
焼いたサーモンを使ったおにぎり＞
ふんだんなシャケの…
エキスも入れながら
骨がないから
ないから
(杉浦)やっぱね
＜そして ここもマヨネーズなどを
目分量で味付けし…＞
えっ 何かさ
おにぎりも慣れてるね
慣れてる
絶対 作ってる
これ食べたい！
おいしそう
うわっ 上手！
すげえ
＜次回 強敵 太陽パパの
シャレオツサーモンアレンジ＞
えっ 普通に超食べたい
＜さらに＞
≪ええ！
＜北斗ママ直伝の
サーモンレシピに挑戦！＞
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