2022年3月
コロナ不況の影響を受け75年の歴史に幕を下ろした福岡中華料理の名店「平和楼」

そんな平和楼の和食料理長を務めていた店主が夫婦で再スタート。
テナントも空かず、やっと見つけたテナントは人通りもまばらな場所。
それでも夫婦で支えあって進んで行く事を決意して開店させた

「お食事処 わ」

シャイだが確かな調理技術を持った店主と
明るく人懐っこい女将さん

福岡グルメの底力をぜひご覧ください。

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動画の目次(Table of Contents)
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0:00 ダイジェスト(Digest)
1:43 店構え(Store stance)
2:10 仕込み風景(Preparation of ramen)
7:57 調理風景(Cooking scene)
14:15 実食(Actual meal)

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場所(place)
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わ お食事処
【URL】
https://akr4089303444.owst.jp/
【MAP】
https://goo.gl/maps/1oKoUcTaCtePMJEA6
【Store Address】
筑紫野市二日市西1丁目11−12
1-11-12 Futsukaichi Nishi, Chikushino City
【TEL】
092-555-4086

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