出典：EPGの番組情報
企業満足度調査員 忌憚ナク蔵＆ナンシー[デ][字]
遠慮を知らない“忌憚ナク蔵＆ナンシー”が、企業からの依頼を受け商品の満足度調査を行い、忌憚のない意見を忌憚なく発表していく忖度なしの満足度調査バラエティー！
詳細情報
◇番組内容
「自社商品に対する顧客の本音が知りたい！」などの企業からの依頼を受け、 顧客満足度調査を行い、遠慮を知らない“忌憚ナク蔵”＆“忌憚ナンシー”が商品に対する顧客の忌憚のない意見と共に満足度ランキングを発表していく忖度なしの満足度調査バラエティー。
◇番組内容２
今回調査依頼を受けたのは人気企業２社！
▽人気３００円ショップ
８月に出る新商品を含む自慢の商品の満足度調査をしてほしい！
▽人気回転寿司チェーン店
定番の１１０円寿司ではなく…ちょい高商品の満足度調査をしてほしい！果たしてどんな調査結果となるのか…！
忌憚ない意見を発表します！
◇出演者
ＭＣ：加藤浩次、ファーストサマーウイカ
ゲスト：バービー
◇出演者２
尾上松也（忌憚ナク蔵）、水野美紀（忌憚ナンシー）
◇おしらせ
※この番組は放送時間が変更になる場合があります☆番組ＨＰ
https://www.tv-asahi.co.jp/kitannakuzo/ジャンル :
バラエティ – トークバラエティ
バラエティ – お笑い・コメディ
バラエティ – その他
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- 商品
- 意見
- 評価
- ＣＯＩＮＳ
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- 満足度調査
- 山上
- 専門家
- 調査
- 点以上
- デザイン
- プロ
- 家電
- 金目鯛
解析用ソース（見逃した方はネタバレ注意）
♬～
忌憚… ナク蔵！
＆ ナンシー｡
〈格安ショップの商品は
高額商品に比べると
どれくらいの品質なのか？〉
例えば １万円ぐらいで
売ってるやつと 遜色ないですね｡
おおー なるほど！ うん｡
〈家電にも参入〉
〈３ＣＯＩＮＳの格安商品を
専門家が実際に使って ガチ評価〉
ちょっと残念かな｡
〈安くてうまい スシロー〉
〈今 力を入れている
プチ贅沢が味わえる
ちょい高商品 評価は？〉
あっ 社長 いるじゃないですか！
(バービー)えっ？
〈調査依頼してきたのは…〉
〈全国に200店舗以上展開〉
〈さまざまなアイデアグッズ
オシャレなデザインが人気の
３ＣＯＩＮＳ〉
３ＣＯＩＮＳさんからの依頼内容
こちらでございます！
〈自慢の看板商品と新商品を
プロに満足度調査してほしい〉
では 調査員の忌憚ナンシー
よろしく！
加藤本部長 お疲れ……｡
消費者のため 企業のため
忌憚のない意見をお伝えします｡
アメリカはフロリダ州育ち｡
ニューヨークで
徹底的に企業満足度について
勉強した調査員｡
忌憚… ナンシーです｡
今回 依頼をくださったのは
300円アイテムを中心に
商品展開する雑貨店…｡
〈キッチングッズ バスアイテム
インテリア雑貨など
300円を中心に
幅広く取りそろえている
３ＣＯＩＮＳ〉
〈さまざまな
アイデアグッズ
そして オシャレな
デザインも人気で
この10年で 店舗数は３倍以上に〉
〈今回は 300円の商品はもちろん
更なる高みを目指し
今 力を入れているという
ちょっと高価格な美容家電や
８月に発売したばかりの
新商品など ５品の満足度を調査〉
今回の調査方法は その名も
〈３ＣＯＩＮＳ社員が
大手メーカーから出ている商品を
100点とした場合
自社の商品は何点かを自己採点〉
〈同じ商品を ３人の専門家が
100点満点で評価〉
〈その得点の平均点が
３ＣＯＩＮＳのつけた自己評価を
上回るかを調査する〉
そして ３ＣＯＩＮＳ社員が
つけた点数が こちら｡
全て80点以上と
超強気な高得点を予想しています｡
そりゃ 自社の商品だから
自己採点は高いでございましょう｡
(バービー)いや ちょっと なんか…｡
ちょっと 中継つながってます｡
３ＣＯＩＮＳさん！
どうも よろしくお願いします｡
(５人)お願いします！
このたびは 調査依頼
ありがとうございます｡
言っときますけれど
本当に忌憚のない意見
という事になりますけれど
よろしいですか？
みんな 自信持って
開発させていただいた結果の
点数だと思っております｡
お待たせしました｡
お待たせしすぎたかもしれません｡
最初に調査を行ったのは
こちらの商品｡
〈大手では
1000円以上するものが多い
あの調理グッズ〉
〈自己評価90点
累計40万個販売
ビストロヌードル 330円〉
〈普段 鍋でお湯を沸かして作る
即席麺〉
〈このビストロヌードルは
水と麺を入れて
電子レンジでチンするだけで
簡単にラーメンができる
超便利グッズ〉
〈３ＣＯＩＮＳ最大のこだわりが
スタイリッシュで
洗練されたデザイン〉
でも いくら売れてるからって
本当に いい商品なのかどうかは
わからない｡
ヒットしていると聞いて
雰囲気で買って
家で後悔してる人も
いるんじゃないの？
ねえ！ あなた！
〈ビストロヌードルを
評価するのは こちらの３人〉
３ＣＯＩＮＳ社員が90点をつけた
ビストロヌードルは
評論家の方が 一体
何点と評価するのでしょうか？
〈まずは 主婦目線の解説が
わかりやすいと評判の
家電ライター
田中真紀子さんの評価〉
点数は90点です｡
(拍手)
(田中さん)こうやって
置いておいても
可愛いなっていう感じなので｡
…っていうのが すごく
いいなっていう風に思いました｡
〈家電や日用品のレビューを
得意とする
家電レビュアーの
石井和美さんの意見は…〉
90点です｡
(一同)おお…！
(石井さん)実は こういう
即席ラーメンを
電子レンジで加熱して
調理するグッズって
世の中に
たくさん出てるんですね｡
今までも
いろいろあったんですけれども
300円で買えるっていう事と
まあ あと この やっぱ
デザインですね｡
そのまま 調理して 食器としても
使えるんですけれども｡
食欲をそそるような
シンプルな色合いが
すごくいいなと思いました｡
おっと！ 高得点が出ました！
さすが 売れてるだけあるわね｡
このまま 平均値90点以上で
いけるのでしょうか？
〈最後は キッチン雑貨を
年間1000種類以上 検証している
スーパーエコごはん研究家の
桃世さん〉
〈90点以上出るか？〉
65点です｡
(肥後さん)ええー…｡
残念！ 桃世ちゃん 厳しい！
シイキビ｡
でも 90点以上が２人｡
惜しかったわね！
ネガティブな意見を教えちゃうよ｡
いい？ 心の準備できてる？
もうちょっと待ってみようか？
いや もう やっぱ いっちゃおう｡
多分ね
こだわってるからこそなのかな｡
ちょっと残念だなって思ったのが
なかなか カメラでも
見づらいかもしれないんですけど
ここに
作り方が載ってるんですよ 実は｡
これって 私も
こう… 光の加減で
こう 見たりするんだけど
なかなか それでも見えなくて｡
デザインとか そういうのを
壊したくないのはわかる｡
だとしたら
ここに もう 書かないで
紙に書いといてほしい
みたいな｡
見た目も大事だけど
使い勝手が やっぱり
大事になってくると思うので
今回は65点にさせてもらいました｡
老眼の進みが早くて
朝のワイドショーで
腕時計の日にちが
１日ずれている事を
視聴者に指摘された浩次｡
小さい文字は
やっぱり 苦手でしょ？
加藤本部長
ビストロヌードルに対する
忌憚のない報告は
以上……｡
(バービー)えっ！
(ファーストサマーウイカ)えっ！
あれ？
老眼… 老眼対策って事ですか？
老の眼の… 老の眼の人は
結構 見えないですよ
これは もう｡
そうですね｡
むしろ これ親切と思って
入れてたんですけども
おっしゃるように
見づらいっていうところに
関しては
サイズなのかなんなのか ちょっと
改善を検討したいと思います｡
なるほどね｡
では 続いて 調査した商品は
こちらです｡
〈３ＣＯＩＮＳ 自信の５商品を
専門家が満足度調査〉
〈こちらも 大手では
1000円以上するものも多い
ある便利グッズ〉
〈自己評価80点
累計10万個販売
シリコンブラシ手袋〉
〈特徴的なのが
〈このブラシのおかげで
食器に付いた汚れを
スポンジいらずで
隅々まで洗う事ができる〉
〈更に お風呂や
トイレ掃除にも使える
超便利グッズ〉
しかし この商品
３ＣＯＩＮＳで
売られているのに
やっぱり 若干
高いような気がしてしまいます｡
意地悪な人は
こう思う事でしょう｡
…と｡
〈シリコンブラシ手袋を
評価するのが
こちらの３人〉
〈通常1000円以上はする商品が
多い中
３ＣＯＩＮＳの
シリコンブラシ手袋を
専門家は どう評価するのか？〉
良さそうだけどな｡
85点です｡
おっ！ いいじゃん｡
上回った！
〈続いて 人気アイテム情報誌
『ＧｅｔＮａｖｉ』副編集長
青木さんの評価は…〉
95点です｡
すごい｡
素晴らしい｡
〈最後の１人が
60点以上なら
３ＣＯＩＮＳ初の
自己評価超えだが…〉
〈最後の１人は 先ほど65点と
辛口な評価をつけた桃世さん〉
90点です｡
おおー！
(拍手)
お見事！ 現在 最高得点｡
しかも 平均得点90点を
超えてきました｡
３ＣＯＩＮＳさん
ホッとしたんじゃない？
しかし
いい意見ばかりじゃありません｡
ネガティブな意見を… いい？
言うよ！ 言うよ！ 言うよ！
芸人の浩次なら
スベる怖さは わかるわよね？
ハハハハ…！
とにかく これで なんとか１勝ね｡
まだまだ油断は禁物よ｡
加藤本部長
シリコンブラシ手袋に関する
忌憚のない報告は 以上……｡
また リモートあるある｡
ハハハハ…！
点数 高かったですよ｡
３ＣＯＩＮＳさん
これは高評価でしたね｡
おめでとうございます｡
(拍手)
(バービー)ええー すごい！
上回った｡
いやあ ホッとしました｡
ありがとうございます｡
〈キッチン雑貨は
プロも認める なかなかの高評価〉
〈残る
３品は
今 力を入れているという
家電製品〉
〈どれも 他のメーカーでは
そこそこするが
値段とデザインにこだわった
３ＣＯＩＮＳの最新商品〉
新作｡
(バービー)おおー！
そうですね もう…｡
ハハハハ…！
すごい！
〈まずは ３ＣＯＩＮＳが
この７月から販売を始めた
最新美容家電の満足度調査〉
〈若き開発担当者
森本さんが生んだ２商品〉
〈プロの評価は？〉
〈１つ目は 自己評価85点
ヘッドブラシ〉
〈スイッチ１つで ブラシが振動〉
〈頭皮に当てるだけで
エステに行かずとも
リラックス効果が味わえる
ヘッドブラシ〉
〈お風呂で
シャンプーしながらでも
使用できるのがポイント〉
〈電動のヘッドマッサージ器は
高級なものになると
１万円を超えるものが多いが
３ＣＯＩＮＳのヘッドブラシは
なんと…〉
うわー！ 結構 くる｡
結構… おおー！
発売したばかりの美容家電から
ヘッドブラシ｡
ただ…｡
３ＣＯＩＮＳ社員が
85点をつけたヘッドブラシ｡
家電と美容のプロは
一体 何点だと
評価するのでしょうか？
結構 厳しいと思うな｡
80点です｡
すごい！
(バービー)ええー！
頭に当てると…｡
すごく良かったです｡
おっと！ いきなり80点｡
悪い評価ではありませんが
自己評価には届いていません｡
それでは 他の２人の評価も
一気にいくわよ｡
怖いよ 怖いよ｡
〈美容系の資格を８個持つ
船山葵さんの評価〉
70点です｡
うわー！
60点です｡
ああ…｡
(肥後さん)厳しいな｡
〈これで専門家の平均点が70点〉
〈自己評価の85点を上回れず〉
(石井さん)まず この大きさが
マイナス15点ぐらいになりますね｡
あと…｡
(石井さん)…っていうところは
ありますね｡
完全ではないんだ｡
厳しい！ シイキビー！
まさかの自己評価を
10点以上も下回る結果に｡
〈そして 自己評価90点
ホット＆クールフェイスケア〉
〈プロの評価は？〉
〈今 女性に爆発的人気〉
〈肌の調子を整えると評判の
美顔器〉
〈通常 美顔器といえば
高いもので
２万円以上もする
高級品ですが
このフェイスケアは なんと…〉
デザイン オシャレ｡
ホット＆クールフェイスケア
美顔器が3850円｡
確かに安いのは安い｡
ただ… うーん これは…｡
…って 普通は思いますよね｡
３ＣＯＩＮＳ社員が90点をつけた
ホット＆クールフェイスケア｡
家電 美容のプロは
一体 何点だと
評価するのでしょうか？
…事になってしまいます｡
そうならないようにね！
〈果たして…〉
80点です｡
80点｡
ちょっと辛めだね｡
85点です｡
おお…｡
高い 高い｡
〈最後は
家電ライター 田中さんの評価〉
どうだ？
70点です｡
結果は 自己評価90点に
全く届かず｡
なぜ厳しい評価になったのか？
ちょっと悩みどころかな
という風に思います｡
確かに安い｡
でも もうちょっと
お金を出して
いいものを買った方が
いいかもと
超辛辣な
忌憚なき意見がきたー！
こういう意見も
正直に紹介しちゃうのが
この満足度調査｡
〈しかし 男性の評論家からは
今後につながる こんな提案が〉
まあ その点で…｡
なるほど｡
結構 これに関しては
厳しい結果になりました｡
３ＣＯＩＮＳさん｡
森本さん いかがでしょう？
森本さん メモってる｡
(森本さん)はい｡
悔しいね｡
結構… はい｡
…という風には感じたんですけど｡
ちょっと…｡
(バービー)伝わってきました｡
なんかね 僕ね
専門家の意見 聞いてて
美容男子みたいの
今 いるじゃないですか｡
その人の１発目っていうのが
すごい 僕
入りやすいと思うんですよ｡
僕も
そういう子たちは
一気に２万とかじゃなくても
高校生とか大学生の男の子でも
使うと思うのね｡
あとは なんかね…｡
…っていうのは
あるかもしれないですね｡
頑張ります｡
我々も それだったらよかったです
ありがとうございます｡
〈３ＣＯＩＮＳ 自信の５商品を
専門家が
満足度調査〉
〈最後の
商品が…〉
〈自己評価
85点
８月17日に発売
高音質ワイヤレスイヤホン
3300円〉
(升川さん)名前にもあるとおり
｢高音質｣っていうところを
あえて 自信があるんで
つけてます｡ 例えば…｡
へえー！
♬～｢C’mon, baby アメリカ｣
♬～｢ドリームの見方を inspired｣
へえー！ これ いいじゃない！
最高じゃない！ これ｡
８月発売の新商品｡
今回 厳しい得点出たら…｡
〈この新商品 評価するのが
こちらの３人〉
３ＣＯＩＮＳ社員が 85点をつけた
高音質ワイヤレスイヤホン｡
家電のプロは 一体
何点だと評価するのでしょうか？
85点です｡
80点です｡
この価格だったら
まずまずかなって思いました｡
ケースで 左右のイヤホンの
電池残量が
わかるようになっているのが
意外と便利だなと思いました｡
その点では すごく…｡
おっと… まずまずの評価｡
しかし 自己評価85点を上回るには
90点以上という高得点が必要｡
うん どうかしら｡
最後は こちら！
〈数多くのメディアで
ＩＴ 家電の情報を発信する
家電のスペシャリストこと
安蔵靖志さん〉
〈新商品の
高音質ワイヤレスイヤホン
90点以上の高得点を
たたき出す事ができるのか？〉
95点です｡
すごい！
すごい…｡
それで 音質も
１万円ぐらいのモデルでも
匹敵する音質に
仕上がってると思うので｡
結構…｡
やったー！ やったね！
専門家の評価が
自己評価を見事に上回りました｡
３ＣＯＩＮＳさんの企業努力
確かに届いているようね｡
加藤本部長 今回 調査した
３ＣＯＩＮＳの全商品
忌憚のない意見は い……｡
２勝３敗という
結果になってしまいましたが
高得点と
言える
平均80点以上の
商品が
３個も
ありました｡
やっぱり これは すごい事ですね｡
３ＣＯＩＮＳの商品は
いい商品なんですね｡
こんなリスクある
調査依頼を出していただいて
３ＣＯＩＮＳさん
本当にありがとうございます｡
非常に勇気がいる事です｡
その勇気に拍手｡
そして
今回のリベンジを果たすために
更なる商品開発を
頑張ってください｡
という事で 私が調査した
すごい！
ねえ｡
升川さん やりましたね｡
ありがとうございます｡
非常にうれしく思っております｡
肥後さん いかがでしたか？
…という風に思っておりますので
前向きに捉えていきたいと
思っております｡
よろしく！
♬～
加藤本部長 お疲れさまです｡
消費者のため 企業のため
忌憚のない意見をお伝えします｡
調査マンの…｡
ハハハハ…！
ハハハハ…！
今回 依頼をくださったのは
回転寿司業界の王者…｡
〈昨今のコロナ禍で
飲食チェーン全体が
あの手この手で策を講じている中
スシローでは
最新のシステムを活用し
作業を効率化する事で
原価ギリギリの
こだわりの寿司が提供可能に〉
〈更に…〉
〈コロナ禍で
店内の活気が失われる中
〈さまざまな策がハマり
スシローは 今年 上半期
過去最高の売り上げを
記録したのだ〉
そんな絶好調のスシローを
支えるのが
まぐろや はまちといった
定番の110円寿司｡
安くてうまいを追求し
お客の心をつかんできましたが
今回の調査依頼は…｡
〈調査方法は至って簡単〉
〈スシローが
自信を持って薦める
330円以上の高額な商品６品を
20人に実際に食べてもらい
アンケート〉
〈また頼みたい もう頼まない〉
〈20人のうち
それぞれ
何人いるかを
見ていきます〉
シンプルだね｡
スシローさんからの
調査依頼のため
集めたのは 回転寿司の
平均利用額に近い金額を使う20人｡
回転寿司は とにかく
安く済ませたいという人や
加藤本部長のように
値段なんて 俺は気にしねえぜ！
という人を
今回の…｡
スシローさん
どんな結果になろうとも
お怒りにならないでくださいよ｡
そうなんですか｡
ドキッ！
ああ…！
はっきり言う｡ ハハハ…！
スシローさん｡
(一同)よろしくお願いします｡
あっ 社長 いるじゃないですか！
(バービー)えっ？
はじめまして｡
よろしくお願いします｡
よろしくお願いします｡
これ 本当に…｡
ハハハ…！ ｢我慢して｣って｡
ちょっと 社長
怒ったら怖そうなんですよね
ちょっとね｡
これ 社長
高額商品 出す理由っていうのは
どこにあるんですか？
(堀江さん)そうですね
もともとは…｡
ただ…｡
上の価格帯で挑戦してみよう
という事で
販売させていただいてます｡
なるほど｡
〈コロナ禍の今
たまの外食で
プチ贅沢気分を味わってもらえる
スシロー渾身のちょい高商品
満足度調査〉
〈今回 目標に掲げたのは
一般モニター20人のうち
過半数が
また頼みたいと
答えてくれる事〉
〈スシローさん
より良い商品開発のため
忌憚のない調査報告に
耳を傾けてください〉
〈定番の110円寿司以外で勝負〉
〈スシロー渾身のちょい高商品
満足度調査〉
脂乗りがいいといわれる
アイルランド沖の天然本まぐろを
使用｡
脂乗ってるー！
中とろ ダブル｡
炙り中とろ
店内仕込みの たたき身｡
(バービー)たたき身 いいな｡
赤身 漬け赤身｡
漬け いいよ｡
漬けもあるんだね｡
天然本まぐろの さまざまな部位を
一気に楽しめる
まぐろ好きには たまらない
贅沢なひと品｡
１皿110円のまぐろが
一番人気という中で
およそ1000円という この値段｡
〈この商品は スシローが誇る
まぐろのすご腕バイヤー
山上さんが
苦心の末たどり着いた
ひと皿〉
いやあ でも 社長が来てますから｡
商品部 仕入課の課長 山上さん｡
(山上さん)はい｡
なかなかヒリついた状況ですね｡
かなりの緊張感の中で
今 座っています｡
そうですよね｡
だって やっぱり…｡
(一同 笑い)
ねえ｡
(バービー)顔色 悪いですね｡
(山上さん)社長の堀江から
｢どうしても この天然本まぐろを
スシローで売りたい｣と
強い希望をいただいて…｡
〈さあ
一般モニター20名の評価は？〉
〈過半数11人以上が
また頼みたいと答えるのか？〉
〈20人中 また頼みたいと
答えた人は…〉
〈16人〉
〈もう頼まないと
答えた人は４人〉
(圓尾さん)おお…！ フフフフ…！
なかなかの高評価です｡
まずは また頼みたいと
答えた人の意見です｡
…などの意見も
ありました｡
しかーし！
20人中４人あった
厳しい意見も
忌憚なく
お伝えします｡
気になる｡
やはり 値段が気になる
という方もいましたが
ちょい高商品
食べてもらえばわかる
品質の良さ
伝わっているんでは
ないでしょうか｡
(山上さん)ありがとうございます｡
よかったですね｡
(山上さん)ホッとしました｡
ちょっと 顔色
良くなってきました｡
この調子でまいりましょう｡
〈スシロー渾身のちょい高商品
満足度調査〉
４つのシャリが並んだ その上に
ドドーンと
特大穴子 丸々一本をのせた
インパクト抜群の商品｡
めっちゃ面白い｡
スシローさん…｡
(堀江さん)ハハハ…！
〈実は この穴子を
丸々一匹使った商品は
堀江社長が発案したとの事〉
面白い｡
(堀江さん)そうすると
500円ぐらいの値段で１貫だと
やっぱり さすがに ちょっと
高く感じるんじゃないか
っていうので
それが２個になって｡
最終的に４貫で１匹っていう
そういうスタイルになりました｡
たどり着いたんだ｡
うん｡
〈さあ インパクト抜群な
穴子一本勝負〉
〈過半数の人に また頼みたいと
思わせる事ができるのか？〉
〈20人中 また頼みたいと
答えた人は…〉
〈８人〉
〈もう頼まないと
答えた人は12人〉
12か…｡
スシローさん…｡
何が原因だったのか
今後に生かしてもらうために
忌憚のない意見をお聞きください｡
(男性)
おいしかったんですけども…｡
(男性)…っていうのが
僕は あるので
バラエティーに欠けるのかなって
思いました｡
女性からは ｢大きすぎて
他の客の目が
気になって
恥ずかしい｣
という意見や
｢食べづらい｣
などの
意見も
ありました｡
とはいえ ｢穴子自体は
やわらかくておいしかった｣
｢家族で頼めばちょうどいい｣
というプラスの意見もありました｡
いただきます｡
いかがですか？
うまいよ！
ハハハハ…！
これ マジで｡
ハハハハ…！
うんうん わかる わかる｡
(バービー)食べちゃった結果
言うの変ですけど…｡
マジで？ だから…｡
そうです そうです はい｡
へえー！
おっしゃるとおりに…｡
(堀江さん)その分 この
上のゆず皮とか きゅうり｡
ここで
味変していただきながら
食べていただく事を想定して
やってたんですけれども｡
８票でしたっけ？
また食べたいっていう｡
この８人 大事にした方が
俺 いいと思う｡
男の人とか 僕なんかも
今 ペロッと４貫いきましたけど｡
穴子好きって世の中にいるから｡
いますね｡
堅いですもんね｡
穴子好きは確実にいる｡
〈続いては 旬の食材を使った
ちょい高商品の満足度調査〉
国産の一本釣りがつおの中でも
特に味が濃厚なかつおだけを厳選｡
そのかつおを
大葉 フライドガーリックや
ピクルスなどとともに 中巻きに｡
すごっ！ これ｡ おいしそう｡
これ うまいね｡
かつおのたたきには
香味野菜とフライドオニオンを
どっさりのせた創作寿司｡
〈20人中 また頼みたいと
答えた人は…〉
〈８人〉
〈もう頼まないと
答えた人は12人〉
スシローさん これも
厳しい評価になってしまいました｡
(女性)結構…｡
(女性)…っていうと
そうじゃないかな
っていう気がしました｡
クゥー… クゥ！
本来メインである かつおが
薬味の味で
その良さが消されている？
まさに 主役を食う
名脇役バイプレーヤーが
同じ舞台に
上がってしまっていたのです｡
しかし かつおの肉厚感
ジューシーさを絶賛する
プラスの意見もありましたよ｡
スシローさん
肩を落とさないでください｡
ガーリックを 自分で好きなように
つけれるようにするっていうの
どうですか？
(堀江さん)はい｡ あの もう
そのとおりだなと 実は
ご意見 聞いてて思ったので
次には そういう方向でも
食べれるような形で
メニューを仕立てた方がいいのかな
っていうのは思いました｡
〈ここまで目標をクリアしたのは
１品のみ〉
〈残り３品〉
〈実は このあと
調査で絶賛の嵐となった商品が
登場するんです〉
すごすぎでしょ！
すごい！
(バービー)うわー！ これ いいな｡
金目鯛 それは 希少な国産天然魚｡
新鮮な身を
軽く塩締めする事で
うまみを凝縮させ…｡
丁寧ですね｡
１貫は 直火で皮目をサッと炙り
もう１貫は
焦がし醤油にする事で
１皿で
２つの味の違いを食べ比べ｡
果たして このこだわり
お客さんに伝わるのか否か｡
〈20人中 また頼みたいと
答えた人は…〉
〈10人｡ なんと
意見が真っ二つ〉
あと１人で過半数でした｡ 残念！
まずは…｡
高級魚である金目鯛を
330円で食べられる事に
称賛の声が上がりました｡
しかーし！
良い意見と同数である…｡
(男性)本来の金目鯛が
どういうものかっていうのは
私たちって… ごめんなさい｡
あんまり
知らないかもしれないので…｡
｢そもそもの味を知らない｣｡
｢よって 食べようとは思わない｣｡
110円でも
魅力的な商品がそろう中
330円を払ってまで
なじみのない魚を
食べ比べようとは思わない
という事でしょうか｡
真っ二つに割れました｡
社長 いかがですか？
そうですね ご意見の中に…｡
…っていうのは
思いました｡
110円の何か… 金目鯛があって
そして 330円の
食べ比べの金目鯛あったら
330円の やっぱり
金目鯛 違うわって
基準の110円の金目鯛が
もしかして
必要なのかもしれませんね｡
(伊藤さん)そうですね その辺りも
ちょっと 幅広く考えながら
しっかり良さが伝わるように
していきたいなと思ってます｡
うん なるほど｡
〈ここまで ｢また頼みたい｣が
過半数を超えたのは まだ１品〉
〈いよいよ 残すは
サイドメニュー２品〉
〈今や 回転寿司の
もう１つの魅力として
各社 競争が激化する
サイドメニューから
スシローが
自信を持って提供している商品〉
まぐろのカマと
さばのうまみをプラスした
和風のスープに
店内で揚げた まぐろのカツを
ドドンと３つもトッピング｡
これ やばっ！ よう入れたな｡
果たして…｡
おっ…｡
おっ！
〈また頼みたいと
答えた人は…〉
おっ…｡
おっ！
〈13人〉
〈もう頼まないと
答えた人 ７人〉
素晴らしい！
すごい｡
見事…｡
しかーし！
一方で…｡
｢ラーメンはうまい｣｡
｢でも 寿司と一緒に食べる事を
考えると
カツが ちょっと重く感じる｣
という方も｡
ちょっと まぐろカツのところは
３個もいらないっていうところは
ちょっと入れすぎたかな？
っていうのは
ちょっと思ったんですけど｡
あれも 実は まぐろの中でも
ちょっと 筋が多くてですね
刺身で食べると
噛み切れないような部分
っていうのが
どうしても出てくるんですよね｡
そういうところは
実は 逆に 火を通すと
やわらかくなって
おいしくなるっていうのがあって｡
だったら まあ １個か…
いや １個じゃ少ないな ２個｡
２個じゃバランス悪いな ３個
っていうので
どうしても こう あの…
たくさん食べてほしいっていう
思いがあってですね
それで
３個になっちゃったんですけど
いろいろと ご意見あったんで
また考えたいと思います｡
〈ラストは
スシローこだわりのスイーツ〉
〈昨年から 有名ホテルで
働いていた月輪さんを起用し
商品開発に更に力を入れてきた
スシロー〉
〈そんな
〈それが…〉
月輪さん きましたよ！
(月輪さん)はい｡
ずっと ドキドキしてました｡
半分以上 いきたいですね｡
(月輪さん)そうですね｡
ちょっと 本当に おいしい商品を
作れたと思っているので… はい｡
半分以上 とりたいと思ってます｡
〈調査したのは
京都の老舗茶舗 森半と月輪さんの
コラボスイーツ〉
〈シロップには うまみや甘みが
たっぷりと含まれている
贅沢な一番茶を厳選して使用〉
〈あんこに わらび餅などを
トッピングした
ドキドキでしょ？
〈スシロー自信のスイーツ
〈20人中 また頼みたいと
答えた人は…〉
抹茶は 結構
好み分かれるからな｡
大丈夫かな？
うわっ すごい…！
(バービー)いい！ えっ？
すごくない？
〈18人〉
(拍手)
ハハハハ…！
(女性)最後 デザートで食べるのも
いいなって思いました｡
月輪さん やりましたね！
おめでとうございます！
すごい！
(月輪さん)ありがとうございます｡
率直に
今の気持ちを教えてください｡
ハハハハ…！
いや もう…｡
大丈夫ですか？ それは｡
はい｡
(バービー)山上さん！
山上さん！
〈昨今の苦しい状況下でも
日夜 努力を続ける日本の企業〉
〈そんな企業を力強く支えるもの
それは
消費者の忌憚なき声なのだ〉
これにて
私の報告は以上となります｡
Source: https://dnptxt.com/
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